시리얼 토스트 간단한데 바삭하기까지!!

달콤하고 바삭한 시리얼 토스트 드세요~
아침에 간단하게 만들어 먹기에도 좋고!!
집에 시리얼만 있으면 OK!!
그냥 버터에 구워 먹는 것보다 식감도 살아있고
먹는 재미가 있어요.

재료

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식빵 1개, 아몬드 후레이크 30g, 계란1개,
우유 30ml, 꿀 한 큰 술, 시럽 조금, 끼리 크림치즈 1개,
버터 30g

(위 재료는 시리얼 토스트 기준입니다.
컵에 들어있는 시리얼 양이 많지는 않아 1장만 구웠습니다. 저는 식빵을 두장 구울거라,
계란 2개 준비했으니 참고하세요~)

마트에 컵 시리얼이 보이길래 한 컵 데려왔어요.
시리얼 토스트를 만들려면,
요 아몬드 후레이크가 젤 괜찮아요~
다만 컵에 들어있는 양을 보니 많지는 않더라고요,
식빵 1장 정도 만들 수 있는 양이었습니다.

지퍼백에 시리얼을 담고

지퍼백에 공기를 빼고 납작하게 만든다음 밀봉해 줍니다.
그리고 나서 밀대나 무거운 걸로 잘게 으깨주는데요~
빵가루보다 더 거친느낌으로 부숴주면 되어요.

시리얼이나 과자 다먹으면 부스러기 남잖아요.
그런 느낌으로 부숴주세요~

믹싱볼에 계란을 풀고, 우유 30ml를 부어줍니다.
우유를 소량 넣어주면 빵이 훨씬 촉촉하고 부드럽답니다.

흰 우유가 없어 망고맛 우유를 넣었는데,
흰 우유 넣으면 됩니다.

꿀 한큰술을 넣고 재료들을 잘 섞어줍니다.

식빵은 굽기 쉽도록 4등분으로 잘라주었어요.

반만 자르거나 통째로 구워도 됩니다. 빵 크기는 취향껏!!

계란물에 빵을 담가
계란옷을 입혀줍니다.

밧트에 시리얼을 깐 다음,
계란옷 입힌 식빵에 시리얼 가루를 골고루 묻혀줍니다.

시리얼이 넉넉했으면 더 풍성하게
시리얼 옷을 입혀줬을 텐데...
결국 4등분한 빵 중 하나는
시리얼 옷을 입히지 못했어요. 하하하

팬을 예열하고 버터를 녹여줍니다.

버터 두른 팬에 시리얼 빵을 올려 노릇하게 구워줍니다.
버터는 금방 타니 센불 보다는
중약불로 조절 후 바삭하게 구워주세요~
한쪽이 바삭하게 구워졌다면
뒤집어 반대쪽도 익혀줍니다.

계란옷 입힌 식빵도 버터를 녹여 노릇하게 구워줍니다.

노릇바삭하게 구운 시리얼 토스트는 먹기 좋게 그릇에 담고

끼리 크림치즈 하나 꺼내
3등분으로 슬라이스했어요.

시리얼 토스트 위에 하나씩 올리고,
시럽도 살짝 뿌려주면~ 달달함이 업!!
부드럽게 바삭한 간단 토스트가
완성되었습니다.

간단 토스트와 따뜻한 커피도 한잔 따라~
아침을 시작해요.
달콤 바삭하니 식감도 재미있고, 맛도 있어요. ㅎㅎ
3개밖에 없어 아쉬웠지만 순삭!!

맛있게 드세요 :)