장민호 철판콘치즈전 옥수수콘전 따라하기, 옥수수전 만들기

스팸 듬뿍! 달콤 고소 홈메이드 안주~

지난주에 방송된 따끈따끈한 편스토랑 레시피, 장민호 철판콘치즈전입니다.

 
저는 철판대신 팬으로 부쳤어요.
 

 

 

 

 

스팸과 옥수수, 치즈의 환상조합!

우리 딸이 완전 반해버린 맛~ 스팸의 짭짤함과 옥수수의 톡톡 터지는 식감이 참 잘 어울렸어요. 
거기에 쭉 늘어나는 치즈에 입맛을 살려주는 연유까지! 맛없없 조합입니다.
옥수수전 좋아한다면 오늘 레시피 완전 추천드려요. 
 

 
 
 
 
 

장민호 철판콘치즈전 만들기 시작할게요.

 

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재료
 
스위트콘 1캔, 스팸 50g, 슈레드 모짜렐라 치즈 50g,
부침가루 6큰술, 물 5큰술, 마요네즈 1큰술, 연유 약간

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반죽 만들기

 
볼에 물기 제거한 스위트콘과 잘게 다진 스팸을 넣어요.
부침가루 6T, 물 5T 넣고 섞어줍니다.
마요네즈 1T, 모짜렐라 치즈 한 줌도 함께 넣고 골고루 섞어 반죽을 완성해요.
 

 
 
 
 

장민호 옥수수전 만들기

 
달군 팬에 식용유 두르고
반죽을 한 스푼씩 떠서 동그랗게 모양을 잡아줍니다.
 

 
 
 
 
 
한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 익혀주어요.
 

뒤집은 후 3~5분 정도 구워 양면을 바삭하게 익혀줍니다.
 

 
 
 
 

치즈 토핑 뿌리기

 
양면이 노릇하게 익으면 슈레드 모짜렐라 치즈 넉넉히 뿌려요. 약불로 줄이고 뚜껑 덮어 치즈가 녹을 때까지 기다려요.
치즈가 완전히 녹으면 접시에 담아 마무리~ 
 

옥수수콘전 시식후기

먹음직스러운 비주얼에 참지 못하고 바로 한 조각 집었는데요, 쭈욱 늘어나는 치즈 덕분에 먹는 재미가 쏠쏠했어요.
바삭한 전 위 달콤한 옥수수 식감도 좋았습니다. 
이대로 먹으면 담백 고소하고요. 여기에 연유를 살짝 뿌려주면 달콤한 감칠맛이 확 올라와 맛이 한층 더 고급스러워요.
 
 

스팸과 치즈, 옥수수를 듬뿍 넣고 만든 장민호 철판콘치즈전! 온 가족이 맛있게 먹을 수 있으니 꼭 한번 만들어 보세요.