여름음료, 미숫가루 타는법 부터 보관 활용법 까지!

오늘은 집에서도 간단히 만들어 마실 수 있는 미숫가루 타는법 소개해 드릴게요.

미숫가루 보관법, 활용법까지 꼼꼼하게 담아봤으니 시원하고 든든한 한잔으로 건강도 맛도 챙겨보세요.
 

 
 
 
 

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재료
 
미싯가루 4큰술 듬뿍 (약 60ml), 물 100ml,
우유 (또는 두유) 200ml, 꿀 (설탕 또는 알룰로스),
얼음 한 스쿱

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저는 물과 우유를 섞어 사용하는데, 고소함을 살리고 싶다면 우유 비율을 늘리는 걸 추천합니다. 
 
진하게 즐기고 싶다면 미싯가루 4T + 물/우유 200ml
시원하고 연하게 즐기고 싶다면 미싯가루 4T + 물/우유 300ml
 

 
 
 
 
 

미숫가루 타는법

 
볼에 미싯가루를 담고 물 100ml, 우유 100ml를 넣어요.
거품기로 부드럽게 풀어가며 섞어요.
농도가 진하면 우유를 조금씩 추가하며 조절해요. 덩어리 진 부분은 스푼으로 으깨며 풀어주었어요.
취향껏 농도 조절하세요.

맛보고, 꿀 또는 설탕을 넣어 단맛을 조절하면 끝! 
 

 
 
 
 
 

미숫가루 타는법!

 
얼음 한 스쿱 넣으면 훨씬 더 시원하고 맛있어요.
 

 
 
 
 
 

여름에 마시는 이유

 
날이 덥기 때문에 뜨겁고 무서운 음식보다는 시원하고 가벼운 음식이 더 생각나요.
든든하고 시원하게 영양도 챙길 수 있는 식재료이기 때문입니다. 달달하고 고소한 맛 때문에 기분도 좋아지고요.
 

 
 
 
 

미숫가루 활용법 

 
물 또는 우유에 타서 시원하게 마시기
요거트에 살짝 넣어 먹기
빙수 또는 아이스크림 위에 올려먹기
콩국수에 한두 스푼 섞어 고소함 더하기
 
 

미숫가루 보관법, 기간

 
수분과 냄새를 잘 흡수하기 때문에 관리가 중요해요. 
 
실온 : 서늘하고 건조한 곳에 밀폐용기에 담아두고 습기를 완전히 차단해요. (2개월 이내 섭취 권장)
냉장 : 여름철에는 냉장보관이 좋아요. 산패를 막고 신선함을 유지할 수 있어요. (약 4개월까지)
냉동 : 장기보관을 원한다면 냉동칸에 두어요. 지퍼백이나 밀폐용기에 담고 냄새가 배지 않도록 이중포장하면 안심이에요.
 
 

올여름 시원 고소한 미숫가루 라떼 한잔 어때요?